
食材明细
主料
猪腰柳肉:
其他工艺一小时耗时普通困难程度
香菇肉片儿汤的制作方法步骤

1猪肉切薄片,加水淀粉。和少许的盐。再加上大蒜腌制15分钟以上。

2豆腐,香菇分别切块儿。

3锅里放入清水,放入香菇和豆腐。再放入葱段儿,开大火煮开。

4把这个肉片儿啊。加少许的色拉油。抓均匀。

5锅里放入猪板油,猪板油化掉将来,倒入肉片翻炒炒至肉片变白,起锅备用。。

6水开放入海上青继续煮。

7倒入炒好的肉片儿煮2分钟,调入适合的盐和鸡精。

8清淡美味的肉片儿,汤做好了,不要忘记撒上点儿小葱花哟。
小技巧
肉片儿必须要先用猪板油炒至才滑嫩。